Monika Selimi-Sokołowska - dietetyk, dziennikarz naukowy, absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum, szkoleniowiec, właścicielka firmy szkoleniowej: Kursy dla Dietetyków. Na co dzień konsultuje pacjentów, którzy borykają sie z różnymi chorobami - cukrzyca, insulinooporność, reumatoidalne zapalenie stawów, niedoczynność tarczycy, choroby nerek, otyłość. Uważa, że w każdej jednostce chorobowej żywienie spełnia niezwykle ważną role a kluczem do sukcesu jest zmiana nawyków. Prowadzi również konsultacje online, wykonuje testy genetyczne, które pozwalają na stworzenie indywidualnego planu żywieniowego.
